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银芽鸡丝新做法,银芽爽脆,鸡丝鲜嫩是三高患者可选择
2020-09-16 07:33    来源: 未知      点击:

绿豆芽又叫豆芽菜、如意菜、银芽、银针,为绿豆的种子加工后发出的嫩芽。这也是为什么和鸡脯肉丝搭配起来后有了一道经典名菜“银牙鸡丝”。

绿豆芽

银牙鸡丝参考图片菜肴营养价值分析:

鸡脯肉

绿豆芽不但非常好吃,而且营养丰富。绿豆芽可以清热解毒、利尿除湿、防止便秘;绿豆芽中含有核黄素,也非常适合口腔溃疡的人使用;绿豆芽还有降低胆固醇,防止心血管病变的作用;绿豆芽低热量、水分和膳食纤维较高,是减肥人士非常不错的选择。

鸡胸脯肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收利用,含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,高蛋白、低热量,非常适合减肥增肌食用。

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